ふるさとの美味しい記憶をいつまでも

　今年度5回目となる今回のメニューには、昆布森産のタラを使用した『タラの磯辺フライ』が登場しました。

　衣に青のりをまぶし香ばしく揚げられたフライを前に、子ども達は早く食べたそうにうずうずとしながらも、町の栄養士からの『タラ』に関するクイズに手を上げて元気良く答えていました。クイズの後には「いただきます」の声とともに大きなフライを口に運び、「美味しい!」と満面の笑顔を見せてくれました。

　今回味わった地元産の食材の美味しさは、子ども達の記憶にふるさとの味として思い出に残ることでしょう。